粉鸡的家常做法？粉鸡的家常做法视频

其实粉鸡的粉鸡法粉家常做法的问题并不复杂，但是鸡的家常又很多的朋友都不太了解粉鸡的家常做法视频，因此呢，做法今天小编就来为大家分享粉鸡的视频家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，粉鸡法粉下面我们一起来看看这个问题的鸡的家常分析吧！

本文目录

粉鸡的用料：鸡蛋一个、生抽适量、视频香油适量、粉鸡法粉盐少许、鸡的家常胡椒粉适量、做法鸡肉适量、视频老抽适量、粉鸡法粉味精适量、鸡的家常红薯粉适量

粉鸡的做法做法：

步骤1 、把买来的肉洗干净，把鸡腿肉和鸡脯肉片出来切条。

步骤2、把切好的肉条放适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉腌制三个小时。

步骤3、腌制好的鸡肉打入一个鸡蛋。

步骤4、拌入红薯粉，成絮状。

步骤5 、把拌好的鸡肉放入开水中煮五分钟。

步骤6、捞出过凉水。

步骤7、重新起锅烧水，放入粉鸡，煮五分钟。

步骤8 、出锅（放入盐，味精，香菜，蒜黄，香油调味，如果不喜欢清汤的可以用鸡汤煮）。

食盐10克、番茄酱10克、姜、蒜、白糖各适量，辣椒油10克，豆腐100克，胡萝卜50克，香菜10克。玉米油10克。

做法步骤：

2、热锅热油，爆香姜片,加糖到融化;

3、把其他所有的调料都加进来，

食材:瘦猪肉半斤

红薯粉适量

盐适量

酱油适量

花椒适量

老姜适量

酸萝卜丁适量

午餐肉适量

咸菜适量

具体步骤:1.将猪肉切成薄片状备用。

2.放入姜末、酱油、盐，顺时针搅拌，将肉打上劲（状态：感觉肉黏在一起；搅拌过程中自己会有手感变化）。

3.先放入小勺红薯粉，少量清水，顺时针搅拌将猪肉都裹上粉；然后慢慢倒入红薯粉，以及清水，揉成肉团状。

4.（1）锅中放入猪油，放入少许姜丝；小火，姜丝干后捞出。（2）放入咸菜、酸萝卜丁、花椒爆香，倒入清水煮沸。

5.煮沸1分钟后将事先准备好的“肉团”扯成小团状依次下入锅中；然后放入午餐肉。（注意：肉下锅后不要搅动，应等淀粉定型后轻微搅动，免得晕锅）。

关于粉鸡的家常做法，粉鸡的家常做法视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

(责任编辑：悦刻正品云仓)

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